C/ Tosquillas nº 84 - 86

23260 Castellar (Jaén)

 

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AJO  
  AJO DE MORCILLA BLANCA

 

Ingredientes:

Paleta, Panceta, papada de cerdo, pimienta, matalahúga, canela, perejil, ajo, huevos y sal

GOURMET Y HOSTELERIA

1/2, 2 y 5 kg.

  AJO DE MORCILLA NEGRA

 

Ingredientes:

Cebolla, manteca, sangre de cerdo, arroz, canela, matalahúga, pimienta, clavo, orégano, sal, perejil, ajo, guindillas, laurel y pimentón dulce

GOURMET Y HOSTELERIA

1/2, 2 Y 5 kg.

  AJO DE CHORIZO

 

Ingredientes:

Paleta, panceta de cerdo, ajo, perejil, pimienta, azúcares, dextrina, emulgentes E-450i, E451ii, E-452i, conservador E-252, potenciador del sabor E-621, antioxidantes E-301, E-331i y colorante E-124

GOURMET Y HOSTELERIA

1/2, 2 Y 5 kg.

 

   
SALCHICHÓN  
  SALCHICHÓN EN ACEITE

 

Ingredientes:

Jamón y lomo de cerdo, pimienta en grano.

GOURMET Y HOSTELERÍA

300 g.

  SALCHICHÓN DE PIMIENTA

 

Ingredientes:

Jamón y lomo de cerdo. Pimienta en grano, pimienta molida y pimentón dulce.

GOURMET - 1/2 kg.

HOSTELERIA - 2 y 5 kg.

  SALCHICHÓN CULAR

 

Ingredientes:

Jamón y lomo de cerdo, pimienta en grano.

GOURMET Y HOSTELERIA - 300 g.

   
CHORIZOS  
  CHORIZO CULAR

 

Ingredientes:

Jamón y lomo de cerdo, pimienta en grano, dextrina, emulgentes E-450i, E-451i, E-452i, conservador E-252, potenciador del sabor E-621, antioxidantes E-301, E-331i y colorante E-124

GOURMET - 1/2 kg

HOSTELERIA - 2 y 5 kg.

  PICANTILLA

 

Ingredientes:

Paleta, Panceta de cerdo, ajo, perejil, pimienta, azúcares, pimentón picante, dextrina, emulgentes E-450i, E-451-i, E-452i, conservador E-252, potenciador del sabor E-621, antioxidantes E-301, E-331i y colorante E-124

GOURMET Y HOSTELERIA - 300 g.

  CHORIZO

 

Ingredientes:

Paleta, Panceta de cerdo, ajo, perejil, pimienta, azúcares, dextrina, emulgentes E-450i, E-451i,  E-452i, conservador E-252, potenciador del sabor E-621, antioxidantes E-301, E-331i y colorante E-124

GOURMET .- 1/2 kg

HOSTELERIA - 2 y 5 kg.

   
MORCILLA  
  MORCILLA BLANCA

 

Ingredientes:

Paleta, Panceta, papada de cerdo, pimienta, matalahúga, canela, perejil, ajo, huevos y sal.

GOURMET - 1/2 kg.

HOSTELERIA - 2 y 5 kg.

  MORCILLA NEGRA

 

Ingredientes:

Cebolla, manteca, sangre de cerno, canela, arroz, matalahúga, pimienta, clavo, orégano, sal, perejil, ajo, guindillas, laurel y pimentón dulce.

GOURMET - 1/2 kg.

HOSTELERIA - 2 y 5 kg.

  MORCILLA EXTREMEÑA

 

Ingredientes:

Cabeza, papada, vísceras y sangre de cerdo, arroz, pimienta, orégano, canela, matalahúga, sal, perejil, ajo, huevos y pimentón picante.

GOURMET - 1/2 kg.

HOSTELERIA - 2 y 5 kg.

   
PRECIOS PARA PARTICULARES
Tarrinas medio kg.
ajo de morcilla negra            
ajo de chorizo                     
ajo de morcilla blanca           

3,50

3,50

3,50

     
 
bocadito de chorizo            
bocadito de morcilla negra  
bocadito morcilla blanca     

7,80

7,80

7,80

     
Producto semi-curado
morcilla cebolla      
morcilla blanca        
chorizo                    
morcilla extremeña  

7,20

7,20

7,20

6,60

   
Producto curado
picantilla                  
longaniza casera      
chorizo cular            
salchichon casero    
salchichon pimienta  
salchichon aceite      
salchichon cular        

9,00

9,00

14,00

14,00

15,00

15,00

14,00

     
Todos los precios son a portes pagados.

Los precios indicados sólo son para venta a particulares.

Mayoristas y distribuidores consultar con Casa Filo en el teléfono 953 460 227
 
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