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El Bar la Tapa, con su "tartar agridulce", se alza como ganador de la II edición de la ruta castellariega de la tapa

Hasta el "veranillo de San Miguel" ha querido disfrutar esta edición de la tapa de principio a fin. El buen tiempo ha sido el predominante durante esta segunda edición de la ruta castellariega de la tapa, lo que ah propiciado que castellarieg@s y foráneos hayan disfrutado de las exquisiteces que diez de nuestros establecimientos de hostelería han preparado especialmente en esta edición. Me gustaría fellicitar a todos los locales participantes por su esmero, y porque, a mi entender y también según muchas de las personas con las que he podido hablar, se han esmerado en la elaboración y sobre todo en la presentación de las tapas en relación a la primera edición.

Aunque en un principio estaban anunciados once establecimientos hosteleros, al final y por abandono del Bar España por motivos personales, finalmente solo participaron diez: La Piscina, Restaurante El Molino, Bar Las Ruedas, Bar La Tapa, Bbt Otra, Las Cosas de Juan, Ricks Castellar, Pub Vulcano, La Plazoleta y Bar Iniestar

Agradecer también de manera especial, por un lado a los patrocinadores de este evento, Distribuciones Jose Carlos Carrión, Distribuciones Manuel Ramos García, Vicelire (Vicente Morcillo Ruiz), Desferas y al Ayuntamiento de Castellar, sin los cuales no habría sido posible la realización de esta edición. También hacer mención especial a las empresas colaboradoras que de una forma u otra han colaborado con productos para poder dar forma a los distintos premios que se sortearon el pasado viernes: Mariscos Castellar, Nobleza del Sur - Aceites Castellar, S.C.A. del campo San Benito - Aceites Castillo La Espinosa, S.C.A. Ntra. Sra. de Consolación - Aceites Sierra del Oro, Fco. Gonzales Hidalgo S.L.U. - Aceites Guadalimar, Froilán Albacete S.L. - Aceites Ayozar, Almazara del Olivar - Mares de Plata

También agradecer la gran aceptación que ha tenido nuevamente por parte de los castellariegos, que han llenado estos establecimientos durante prácticamente todos los días de la edición.

El pasado viernes 29 de octubre, a las 12 de la mañana, se realizó el sorteo a través de la red facebook (cuenta castellariegos) el sorteo de los premios de la II edición de la ruta castellariega de la tapa. Desde aquí pedir disculpas porque al parecer no se escuchaba muy bien. Dicho sorteo se realizó ante personas representantes de los locales participantes, representantes locales y también vecinos de la localidad que se acercaron y que participaron durante el desarrollo del sorteo.

El resultado de dicho sorteo fue el que se transcribe a continuación.

Se abrieron las cajas de los diez negocios, arrojando un total de 286 tapaportes sellados, cuyas puntuaciones arrojaron que los tres ganadores de esta edición eran los siguientes establecimientos:

1er premio - 262 votos - Bar La Tapa

2º premio - 238 votos - Ricks Cocktail Bar

3er premio - 236 votos - Restaurante El Molino

A los mismos se les hará entrega de un cuadro conmemorativo de dicho premio para que puedan lucirlo orgullosos en su establecimiento

Posteriormente se sortearon los diversos premios a los que optaban los participantes en la ruta, que recayeron de la siguiente forma:

1er premio - consistente en un viaje para dos personas para un fin de semana de 1 noche, entrada sábado y salida domingo, en el Hotel Macia Real Alhambra de Granada, de cuatro estrellas, con desayuno y circuito spá para dos personas, válido para seis meses (a excepción de puentes y fechas especiales), cuya ganadora fue Vanya Todorova

2º premio - 4 lotes de productos donados por las empresas colaboradoras consistentes en: una caja de gambas y otra de langostinos, cortesía de MARISCOS CASTELLAR, 1 botella de aceite Sierra del Oro de SOCIEDAD COOPERATIVA NUESTRA SEÑORA DE CONSOLACION 1 botellad e aceite Castillo de la Espinosa de SOCIEDAD COOPERATIVA DEL CAMPO SAN BENITO, 1 botella de aceite de Aceites Ayozar - FROILAN ALBACETE S.LL, 1 botella de aceite Nobleza del Sur de ACEITES CASTELLAR, 1 botella de aceite Guadalimar de ACEITES F. GONZALEZ HIGALDO S.L.U., 1 botella de aceite Mares de Plata de ALMAZARA DEL OLIVAR y un surtido de perlas de sabores de la empresa DESFERAS, que recayeron en:

     -1-Esteban Viózquez Fernández

     -2- Juan Antonio Medina Román

     -3- Estrella Cuadros Ballesteros

     -4- Pepa García Cátedra

3er premio. - Dos lotes de cinco cajas de tercios, por cortesía de DISTRIBUCIONES JOSE CARLOS CARRION VILLAR, que han recaido en: Ricardo Bernal Lozano y Cati Gonzalez Ramos

                   - 1 lote consistente en 1 caja de vino Casa Albali rianza, 1 caja Casa Albali Verdejo y 1 Caja de Rioja Marqués de Altillo tempranillo, cortesia de DISTRIBUCIONES VICELIRE - VICENTE MORCILLO RUIZ, que ha recaido en Adela Redondo Mercado

Mi más sincera enhorabuena a todos.

En esta semana se dejará también sorteado el premio de la fotografía de instagram referente a la tapa.

Espero que hayáis disfrutado de los bares de vuestro pueblo, y espero que el próximo año, en junio, volvamos a coincidir en una tercera edición

Estas son las 10 tapas participantes en a II edición de la ruta castellariega

Mañana arranca la segunda edición de la Ruta castellariega de la Tapa, unos días en los que disfrutar de la gastronomía de los establecimientos hosteleros de nuestra localidad, unos "fijos" y otros a los que normalmente no vamos, pero que se desviven estos días por demostrarnos de qué son capaces en sus cocinas. Nuevamente, la intención de esta tapa es que la gente se mueva entre bares, conozca sitios nuevos y consolide los que ya conoce habitualmente

Aquí tenéis los nombres, ingredientes y fotos de las diez tapas que optarán a la mejor tapa de la II Ruta Castellariega de la Tapa. Disfrutar de vuestros bares... todos nos lo merecemos

PUB VULCANO

SOLOMILLO CON DÁTILES Y NUECES SOBRE LECHO DE PATATAS
solomillo de cerdo en medallones, naranja, vino blanco

RICKS COCKTAIL BAR

BARBATE
Cama crujiente de cheddar, con cremoso picante de aguacate, trocitos de atún fresco, aderezado con wakame y aceite temprano de nuestro pueblo

LA PLAZOLETA

PARMENTIER ACOMPAÑADO DE CARRILLADA EN SU JUGO
Parmienter acompañado de carrillada en su jugo y calabacín crujiente

LA PISCINA

CANELÓN CRUJIENTE DE CARRILLERA IBERICA SOBRE TEJA DE PARMESANO
Carrillera ibérica, parmesano y pasta

RESTAURANTE EL MOLINO

TOSTA AL PESTO
Sofrito de calabacin con cebolla, queso crema, pesto, beicon, queso de cabra, nueces y miel de caña

BAR LAS RUEDAS

TOSTA MEDITERRÁNEA
Base de pan tostado con verduras salteadas (calabacin, berenjena, zanahoria, pimiento, cebolla, tomate) solomillo de cerdo y salsa de frutos rojos

LAS COSAS DE JUAN

SIROPE DE NOVILLO CON BOLA DE PATATAS Y SALSA ESPAÑOLA
Novillo desmigado, cono de pan, bola de puré de patata y salsa a base de verduras y jugo de novillo

BAR LA TAPA

TARTAR AGRIDULCE
Patata, aguacate, salmon a la plancha, vinagre de frambuesa, tomate cherry y esparrago blanco

CAFE BAR INIESTAR

PANECITO DE CHAMPIÑÓN ANDALUZ
Pan tostado, Tomate natural, Champiñon laminado, Pimiento verde frito, Chistorra , Queso de cabra y una guindilla

PIZZERIA BBT OTRA

TAPA SIERRA MORENA
tomate frito, cebolla caramelizada, carne de ciervo (ragú), queso de cabra y mozarella

 

 

Conferencia "El Juicio a Jesús fue justo?

Esta conferencia, se traslada a la EXCOLEGIATA DE SANTIAGO, pues en el centro socio cultural hay un concierto de Música de Semana Santa, a cargo de la Agrupación Musical Cristo del Calvario

Ya está aquí... la II ruta Castellariega de la tapa

Tras un año de parón, regresa la Ruta Castellariega de la Tapa, organizada por esta web y con el patrocinio del Ayuntamiento de Castellar, Jose Carlos Carrión Villar (distribuidor Cruzcampo, Manuel Ramos García (distribuidor Coca Cola), Vicente Morcillo Ruiz (distribuidor de vinos Viña Albali) y la empresa Desferas.

En esta ocasión celebrará su segunda edición, cambiando su fecha de manera ocasional en esta ocasión al mes de Octubre, concretamente a los días 15 al 24, con la intención de dar un pequeño empujón a uno de los sectores más castigados por la pandemia del COVID, la hostelería.

En esta ocasión son diez los locales que participan (en los carteles y tapaportes aparecen 11, pero el Bar España acaba de comunicarme que cierra permanentemente por motivos personales y no le será posible participar). Por ello los locales que intentarán sorprendernos con sus elaboraciones son:

Bar Iniesta
Bar La Tapa
Bar Las Ruedas
La Piscina
La Plazoleta
Las Cosas de Juan
Pizzería BBT Otra
Pub Vulcano
Restaurante El Molino
Rick´s Cocktail Bar

Para intentar hacerlo aún más atractivo, aquellas personas que participen en la II ruta castellariega de la tapa tendrán opción a conseguir:

- 1 viaje para 2 personas para un fin de semana (sábado-domingo) en el hotel de 4 estrellas Hotel Macía Real Alhambra con circuito spa.
- 4 lotes de aceite, marisco y perlas de sabores
- Varios premios en bebida

Para poder optar a alguno de estos premios, has de recoger tu “tapaporte” en cualquiera de los establecimientos participantes y seguir las instrucciones

El precio establecido es de 2,50 €, el cual incluye tapa de la Ruta y bebida
Durante los días de celebración de la Ruta, los establecimientos participantes servirán las tapas dentro del horario de cocina de cada uno de ellos.
Se certificará el consumo de la tapa con el sello asignado a cada establecimiento
Los tapaportes se podrán recoger en los establecimientos participantes
Solo podrán entregar su tapaporte aquellos que hayan sellado en al menos 8 establecimientos
El establecimiento, cuya tapa resulte ganadora tras la suma de los votos emitidos, recibirá un trofeo conmemorativo y una foto de la tapa enmarcada.
Entre los participantes que entreguen su tapaporte se realizarán los siguientes sorteos:

- 11 sellos. (al haberse retirado uno de ellos, se exigirá solamente 10 sellos para el primer premio) - Un viaje para dos personas para un fin de semana (1 noche, entrada sábado, salida domingo) en el Hotel Macia Real Alhambra de Granada, (cuatro estrellas) con desayuno y circuito spá para dos personas, válido para seis meses (puentes y fechas especiales no incluidos)

- 9 sellos - Sorteo de 4 lotes de productos donados por las empresas colaboradoras, consistentes en: una caja de gambas y otra de langostinos, cortesía de Mariscos Castellar, 1 botella de aceite Sierra del Oro de Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de Consolación, 1 botella de aceite Castillo de la Espinosa de Sociedad Cooperativa del Campo San Benito, 1 botella de aceite de Aceites Ayozar - Froilán Albacete S.L., 1 botella de aceite de Aceites Castellar - Nobleza del Sur, 1 botella de aceite Guadalimar de Aceites F. González Hidalgo S.L.U., 1 botella de aceite Mares de Plata de Almazara del Olivar, y un surtido de perlas de sabores de la empresa Desferas

- 8 sellos - 2 lotes de cinco cajas de tercios, por cortesía de Distribuciones Jose Carlos Carrión Villar, y un tercer lote consistente en 1 caja de vino Casa Albali Crianza, 1 caja Casa Albali Verdejo y 1 Caja de Rioja Marquéz de Altillo Tempranillo, por cortesía de Distribuciones Vicelire - Vicente Morcillo Ruiz

Los "tapaportes" han de entregarse en cualquiera de los establecimientos participantes entre los días 25 y 27 de octubre
El sorteo de los distintos premios se llevará a cabo el viernes 29 de octubre, a las 12 de la mañana, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Castellar, acto al que podrá asistir todo aquel que lo estime oportuno. Es un acto abierto al público. En caso de haber alguna modificación en el día o la hora se haría la comunicación previa a través de la web y redes sociales de www.castellariegos.com

Más bases, fotos detalladas e ingredientes de las tapas en www.castellariegos.com

Se agradece también la colaboración del Ayuntamiento de Castellar y de Distribuciones Manuel Ramos García para la consecución de esta edición

Durante estos días, iré subiendo las tapas participantes, para que vayáis abriendo "boca visualmente" 

También se ha pensado en premiar a aquellas personas que suban fotografías de la ruta de la tapa a instagram, y para ello se ha organizado un concurso en la que dos premiados podrán conseguir vales para gastar en los establecimientos participantes.

Salid, disfrutar, siempre con cabeza, y demostrar que Castellar sigue siendo un pueblo amante de las buenas tapas.

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