El aceite de oliva es mucho más que uno de los productos más representativos de nuestra tierra: es parte de nuestra identidad, de nuestra cultura y de una tradición que se transmite de generación en generación. Y qué mejor manera de ponerlo en valor que disfrutando de una degustación de aceites tempranos en uno de los rincones patrimoniales más emblemáticos de Castellar.
El próximo 8 de noviembre, nuestro municipio acogerá una actividad dedicada al conocimiento y disfrute de los aceites de oliva tempranos, una oportunidad para descubrir los matices, aromas y sabores de uno de los grandes tesoros de la gastronomía jiennense.
La actividad se desarrollará en un escenario muy especial: el claustro de la Colegiata de Santiago, un espacio cargado de historia y encanto que servirá de marco para esta experiencia gastronómica.
La degustación tendrá lugar entre las 12:00 y las 14:00 horas, permitiendo a los asistentes acercarse a las características de los aceites de primera cosecha, conocer sus particularidades y apreciar la calidad de un producto que representa el esfuerzo y el trabajo de nuestros agricultores.
Los aceites tempranos, obtenidos de las primeras aceitunas de la campaña, destacan por sus intensos aromas y sus particulares notas verdes, convirtiéndose cada otoño en uno de los productos más esperados por los amantes del buen aceite.
Una cita con nuestros sabores y nuestras raícesActividades como esta contribuyen a difundir la cultura del aceite de oliva, reconocer el valor de nuestro sector agrícola y acercar a vecinos y visitantes a la riqueza gastronómica de nuestra provincia.
Además, celebrar esta experiencia en el claustro de la Colegiata permite unir dos elementos fundamentales de nuestra identidad: el patrimonio histórico y la tradición olivarera.
Una invitación a disfrutar con los sentidos, descubrir la calidad de nuestros aceites y seguir sintiéndonos orgullosos de lo que nuestra tierra nos ofrece.
Castellar, aceite, patrimonio y tradición. Una combinación perfecta para disfrutar de una mañana diferente.
Información de la actividad- Fecha: 8 de noviembre.
- Horario: de 12:00 a 14:00 horas.
- Lugar: Claustro de la Colegiata de Santiago.
- Municipio: Castellar (Jaén).
- Actividad: Degustación de aceites tempranos.
Una cita para saborear nuestra tierra y poner en valor uno de los mayores tesoros de Jaén: el aceite de oliva virgen extra.